第021章脆皮豆腐(第3/3 页)
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梅娘忍住笑,把刚买的银饰拿出来。
“娘,别提那些糟心事了,您瞧瞧,我给您买了个银簪子呢!”
武大娘见了银簪,注意力就被吸引过去了。
“我一个寡妇,戴这东西干什么?你留着戴吧。”
梅娘早知道她会推辞,笑道:“我给自己也买了呢,娘你这个是牡丹花样的,我这个是梅花簪子。”
她一边说着,一边扬起手,把牡丹花银簪戴在武大娘的头上。
武大娘小心地摸了摸头发,脸上是掩不住的高兴。
梅娘把其他东西交给武鹏,让几个孩子分去,自己则挽起袖子,准备做饭。
如今天热,豆腐搁不住,这么一盆豆腐要是炖着吃,又没什么滋味,梅娘想了想,决定做脆皮豆腐。
制作脆皮豆腐的关键是炸豆腐生坯,梅娘把豆腐切成寸许长的片状,在豆腐表面挂一层糊,把豆腐一块一块下入,定型前不要搅动,防止粘连。
脆皮豆腐炸好后,就可以调味了。
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