第99章 三大爷家加餐(第1/2 页)
“让我想想啊！”
何雨柱盯着桌上的食材想了一下:
“这两条鱼可以做两个菜，一个红烧的，一个清蒸的，可以吗？”
“柱哥，这鱼做清蒸的大了点吧，我家没那么大的盘子来盛啊！”
这鱼一条都四五斤了，得多大的盘子才能装下啊！
“没事儿，做清蒸鱼又不是非得整鱼清蒸，把它切成块或切成片来清蒸也是一样的，除了没整鱼好看，味道都差不多。”
“那就按你说的做吧！”
张大海也是被固有思维限制住了，一直以为清蒸鱼就得用整条鱼来做。既然何雨柱都已经想好怎么做了，他是专业的，还是按他的想法来吧！自己等着吃就行了。
“这鸡是做辣子鸡还是炖鸡汤？”
“炖鸡汤吧，味道鲜美一些。还可以加点土豆块进去，量大管饱。”
“那行吧！”
何雨柱心里的想法本来是想把这鸡做成辣子鸡，毕竟他就喜欢吃辣的，不然也不会选择专攻川菜了。再说现在天寒地冻的，多吃点辣的身体暖和多舒服啊！
但他也知道不是人人都像他这么能吃辣，听到张大海的话也倒也没反对。
其实张大海也能吃辣，但妹妹吃不了太辣的，再加上娄晓娥现在有伤在身，吃辣的也不好，还是清炖鸡更补。
“这猪肉拿来和大白菜炒可以吗？”
“柱哥，猪肉就随便你怎么做，只要好吃就行。”
听到张大海这么说，何雨柱也放下心来。做菜最怕的就是外行指导内行。
有自由发挥的空间，何雨柱就能尽情展示自己的厨艺了。
“那就这么说定了，现在就开始做吗？”
“时间差不多了，可以开始了。柱哥，你来做菜，我来揉面，今天吃白面馒头。”
听到张大海这话，何雨柱吓了一跳。
“你日子不想过了，吃什么白面馒头，吃两合面馒头就够了。”
要知道每人每月的粮食定量中，细粮只是很少的一部分，大多都是粗粮。
如果做饭只用粗粮做，那吃起来会很难下咽，也就是人们常说的“喇嗓子”。所以大家都习惯性的把细粮和粗粮掺杂在一起做饭 ，那吃起来口感就会好很多。
张大海真要是做一顿白面馒头给大家吃，那接下来的一个月基本上就只能吃粗粮了，所以何雨柱才会这么惊讶
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