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细如发丝的糖丝组成酥皮，把白色的馅料包裹住，可爱地团成一个球状，码在了一边的青色碟面上。
“这个东西要趁热做，手脚慢下来了后面就做不成了。糖丝冷下来就很难造型，面粉也裹不上，更不用说去裹内陷了。这就是传统中式点心的魅力所在，一定要烹饪师倾其所有，把全部的注意力都放在上面，才能成功成为一种艺术品般的菜式。”
姜阮一边叮嘱，手上动作丝毫没有停下。大小一致的龙须酥一个个包成，排列在碟面上，纯白色的卖相，以及神奇的重迭式的酥皮，让直播间里的观众一片哀嚎。
“id823912：白色情人节啊！我懂啊！姜姜这一手中式点心真的很讨喜！”
“再也不长胖：感觉很难的样子，姜姜拉丝的动作似乎是练过很多次了的。”
“生吃墨水：纯白色的样子，里层外层都是糖，会不会很腻？”
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