如意宴第146节(第2/2 页)
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熟练和把控火候,只要这些都能做好,便可以做出色香味俱全的菜品。”
沈怜雪有些话并未多说,但这些菜色看似简单,却都是她同女儿一起琢磨数月而出,其中最核心的便是菜方和心意,加上沈怜雪自己的改良,味道更适合汴京人的口味。
所以他们生意才这般好。
说到底,核心都是菜方,是旁人可能要研究数月甚至数年才能品味出的口味。
因此只要二厨能上手,沈怜雪在不在都可,毕竟铺子里还有李丽颜和苏掌柜,有他们两个在,沈怜雪就是放心的。
她倒是很通透,许多事请似乎很重要,她跟沈如意,亦或者同铺子里所有人都可以一刻不停歇在铺子里忙碌。
但也并非当真只为了铺子什么都不顾。
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